తిరుపతి జిల్లాలోని ప్రముఖ శైవక్షేత్రమైన Srikalahasteeswara Temple లో భక్తులకు అందించే ప్రసాదాల తయారీలో మార్పులు చేపడుతున్నారు. ఆలయ వంటశాలలో సంప్రదాయ మంటలతో పాటు గ్యాస్ వినియోగాన్ని పెంచాలని దేవస్థానం అధికారులు నిర్ణయించారు.
ప్రతి రోజు వేలాది మంది భక్తులు Srikalahasti కు చేరుకుని స్వామివారి దర్శనం తీసుకుంటున్నారు. దీంతో ఆలయంలో ప్రసాదాల తయారీకి భారీగా సమయం పడుతోంది. ముఖ్యంగా లడ్డూ, పులిహోర, దద్దోజనం వంటి ప్రసాదాలను తయారు చేయడానికి పెద్ద ఎత్తున వంట ఏర్పాట్లు అవసరమవుతున్నాయి.
ఈ నేపథ్యంలో ప్రసాదాల తయారీ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి ఆలయ అధికారులు వంటశాలలో గ్యాస్ స్టవ్లను ఏర్పాటు చేస్తున్నారు. గ్యాస్ వినియోగంతో ప్రసాదాలు తక్కువ సమయంలో ఎక్కువ పరిమాణంలో తయారు చేయవచ్చని అధికారులు చెబుతున్నారు.
అంతేకాకుండా గ్యాస్ వాడకంతో పొగ సమస్య తగ్గి వంటశాలలో పని చేసే సిబ్బందికి కూడా సౌకర్యంగా ఉంటుందని పేర్కొన్నారు. శుభ్రత ప్రమాణాలు కూడా మెరుగుపడతాయని దేవస్థానం వర్గాలు వెల్లడించాయి.
భక్తులకు ప్రసాదాల పంపిణీ మరింత వేగంగా జరిగేలా కొత్త వంట పద్ధతులను అమలు చేస్తున్నామని ఆలయ అధికారులు తెలిపారు. పండుగల సమయంలో వచ్చే భారీ రద్దీని దృష్టిలో పెట్టుకుని ఈ మార్పులు తీసుకొచ్చినట్లు చెప్పారు.
ప్రస్తుతం ఆలయంలో ప్రతిరోజూ వేలాది మంది భక్తులకు ప్రసాదాలు అందిస్తున్నందున, గ్యాస్ ఆధారిత వంట వ్యవస్థతో పనితీరు మెరుగుపడుతుందని దేవస్థానం భావిస్తోంది.